Breakfast

La colazione, essendo il primo pasto della giornata, desta sempre più attenzione tra gli operatori del mondo Horeca: oggi la sfida è come promuoverla al meglio tra i clienti e come renderla quanto più redditizia.
Sono previsti Seminari interattivi di 15 minuti, in collaborazione con AMIRA Associazione Maîtres Italiani Ristoranti ed Alberghi, presso l’area espositiva (al termine degustazione) con gli interventi di Enzo D’Adamo Gran Maestro della Ristorazione e Vice Fiduciario AMIRA Napoli Campania:

martedì 25 e mercoledì 26 febbraio

ore 11.30

Good Morning Breakfast

ore 12.30

La nascita
del breakfast

ore 13.30

I breakfast nel mondo globale

ore 16.30

La Brand Identity nel breakfast

ore 17.30

Il Marketing nel breakfast